Saga - Vörur - Sætuefni - Kaloríulaust sætuefni (kaloríulaus sykur) - Upplýsingar

Kaloríulaus sykur til lækninga

Kaloríulaus sykur til læknisfræðilegra nota er hægt að nota sem val fyrir sykursjúka til að hjálpa þeim að stjórna blóðsykri. Þar að auki er einnig hægt að nota kaloríanúll nammi sem hluta af offitumeðferðaráætlun vegna þess að það veldur ekki kaloríuinntöku og það hjálpar einnig til við að stjórna sætu löngun sjúklingsins.

Hringdu í okkur

Lýsing

Eiginleikar

1. Lág kaloría: Kaloríulaus sykur til læknisfræðilegra nota inniheldur engan sykur og fitu, mjög lágt kaloría, hentugur til að stjórna sykri og þyngd.

2. Hefur ekki áhrif á blóðsykur: Kaloríulaus sykur til læknisfræðilegrar notkunar frásogast ekki og umbrotnar af mannslíkamanum, þannig að það mun ekki valda blóðsykurssveiflum, hentugur fyrir sykursjúka og fólk sem þarf að stjórna blóðsykri.

3. Mikil sætleiki: Sætleikinn er margfalt meiri en venjulegur sykur og magnið sem notað er mjög lítið sem getur dregið úr sykurneyslu.

4. Mun ekki valda tannskemmdum: engin súr efni verða framleidd í munnholinu, skemma ekki tennur og forðast tannskemmdir af völdum sykurs.

5. Mikið öryggi: Það er öruggt matvæli sem hefur gengist undir margar rannsóknir og sannprófanir og mun ekki valda aukaverkunum eða valda skaða á mannslíkamanum.

Munurinn á kaloríulausum sykri til læknisfræðilegra nota og venjulegum hitaeiningalausum sykri

1. Læknisfræðileg notkun

Kaloríulaus sykur til læknisfræðilegra nota var upphaflega hannaður fyrir sérstaka hópa eins og sykursjúka. Hann er gerður úr hágæða jurtanammi glúcitóli, sem er sykurlaust, kaloríasnautt og kaloríasnautt. Það getur komið í stað hefðbundins sykurs, hjálpað til við að stjórna blóðsykursgildum og ná fram áhrifum þess að draga úr þyngd og draga úr hættu á sykursýki.

Venjulegur kaloríalaus sykur er vinsælt sætuefni með núll kaloríur, sem oft er notað sem sykuruppbót til að skipta út hvítum sykri fyrir meiri orku og draga úr sykri og kaloríuneyslu. Í samanburði við læknisfræðilegt núll-kaloría nammi, hefur venjulegt núll-kaloría nammi ekki sömu rannsóknir og þróun og strangar læknisfræðilegar prófanir að baki. Það er aðallega ætlað almennum neytendum, hjálpar öllum að draga úr sykurneyslu í daglegu mataræði og koma í veg fyrir of mikla kaloríuinntöku sem leiðir til vandamála eins og offitu.

2. Hráefni

Það er líka munur á innihaldsefnum á kaloríulausum sykri til læknisfræðilegra nota og venjulegum hitaeiningalausum sykri. Núllkaloría sælgæti til læknisfræðilegra nota nota venjulega sætuefni af pólýestergerð með stöðugri sykursameindabyggingu, svo sem pólýól og alkýlsúlfónöt. Þessi sætuefni hafa einkenni lágra kaloría og lágs sykurs, og munu ekki valda bráðum efnaskiptasjúkdómum og munu ekki valda miklum skaða á mannslíkamanum.

Venjulegt sælgæti með núll kaloríur nota venjulega sætuefni úr plöntum, gervisætuefni o.s.frv., eins og kakóglúkósa, aspartam o.s.frv. Þótt innihaldsefni þessara sætuefna séu tiltölulega einföld er næringargildi þeirra lægra en læknisfræðilegs kaloríulauss sykurs. , sem hentar mataræði venjulegs fólks og hentar ekki sérstaklega þörfum einhverra sérstakra notenda eða sjúklinga með sérstaka sjúkdóma.

Kostir kaloríulauss sykurs

Seðjandi þrá

Sykurlaus sælgæti geta fullnægt sætu tönninni með minni áhrifum á blóðsykurinn en hliðstæða þeirra með fullum sykri.

Skera sykur

Alríkisreglur um mataræði benda til þess að viðbættum sykri haldist innan við 10% af daglegum kaloríum.1 Aðrir heilsuhópar mæla með enn lægri mörkum. Til dæmis, American Heart Association mælir með 6% eða minna.

Minni áhrif á blóðsykur

Ef þú ert með sykursýki eru sykurlaus sælgæti betri kostur til að halda blóðsykrinum stöðugum. En ekki gera ráð fyrir að þau séu kolvetnalaus, sérstaklega ef þau innihalda sykuralkóhól.

Betra fyrir tennurnar

Sykurlaust sælgæti og tyggjó eru minni hættu fyrir tennurnar en sykurríkar hliðstæða þeirra.

Hvað eru lágkaloríu sætuefni?

Lág kaloría sætuefni, sem er skilgreint af FDA, innihalda í raun engin hitaeiningar og kolvetni. Vegna þess að þau innihalda ekki kolvetni hækka þau ekki blóðsykurinn. Þessi hástyrktu sætuefni hafa tilhneigingu til að vera nokkrum sinnum sætari en sykur. Hægt er að nota þau í heita og kalda drykki og flestar í matreiðslu, bakstur og varðveislu. Hér er samantekt á opinberu yfirliti FDA ásamt athugasemdum okkar um notkun:

Asesúlfam kalíum: Aðeins helmingur sykurs ætti að skipta út þegar bakað er með þessu sætuefni.

200 sinnum sætari en borðsykur
Viðunandi dagleg inntaka: 23 pakkar

Aspartam: Það er ekki hitastöðugt og er ekki hægt að nota í bakstur.

200 sinnum sætari en borðsykur
Viðunandi dagleg inntaka: 75 pakkar

Sakkarín: Aðeins ætti að skipta út helmingnum af sykrinum við bakstur.

200-700 sinnum sætari en borðsykur
Viðunandi dagleg inntaka: 45 pakkar

Súkralósi: Hægt að nota í bakstur, en þarf að breyta uppskriftum.

600 sinnum sætari en borðsykur
Viðunandi dagleg inntaka: 23 pakkar

Luo Han Guo ávaxtaþykkni (munkaávöxtur): Þykir „náttúrulegur“ vegna þess að hann er gerður úr hluta munkaávaxta sem ræktaður er í Kína, þetta sætuefni er hægt að nota í bakstur en þarfnast uppskriftaaðlögunar. Það er oft blandað saman við annað sætuefni.

100-250 sinnum sætari en borðsykur
Ásættanleg dagleg inntaka: NA

Stevía: Talið "náttúrulegt" vegna þess að það er gert úr stevíu laufum, það er hægt að nota það í bakstur en krefst uppskrifta. Það er oft blandað saman við annað sætuefni.

200-400 sinnum sætari en borðsykur
Viðunandi dagleg inntaka: 9 pakkar

Algengar spurningar

Sp.: 1.Er kaloríalaus sykur öruggur?

A: Gervisætuefni geta verið skammtímaleið til að hjálpa sumu fólki að minnka sykurnotkun sína og léttast eða stjórna þyngd. Almennt séð eru sykuruppbótarefni örugg fyrir heilbrigða fullorðna. En vertu meðvituð um hvernig sykuruppbótarefni hafa áhrif á matar- og drykkjarval þitt. Þessi innihaldsefni gætu venja bragðlaukana við sætleika.

Sp.: 2.Hvað eru sætuefni með lágt / engin kaloría?

A: Lág/kaloría sætuefni eru matvælaefni með sætu bragði og engar eða nánast engar kaloríur sem eru notaðar í matvæli og drykki sem og í borðsætuefni í stað sykurs til að veita æskilega sætleika með færri eða núll hitaeiningum . Lág/kaloría sætuefni eru ákaflega sæt efnasambönd, sem þýðir að þau eru nokkur hundruð sinnum sætari en borðsykur. Þannig þarf aðeins mjög lítið magn til að veita matvælum og drykkjum æskilegt sætleikastig, á sama tíma og það leggur mjög fáar eða engar kaloríur til lokaafurðarinnar.

Sp.: 3.Er sykurlaust það sama og kaloríulaust?

A: Matur sem inniheldur náttúrulega sykur, eins og heilir ávextir, hafa tilhneigingu til að vera mjög næringarríkar. Þó að sykurlaus matvæli innihaldi kannski engar kaloríur frá sætuefninu, þá þýðir það ekki endilega að þeir séu kaloríulausir.

Sp.: 4.Er súkralósi góður eða slæmur fyrir þig?

A: Súkralósi er gervi sætuefni sem er almennt talið öruggt þegar það er notið í hófi. Hins vegar hafa rannsóknir á langtímaáhrifum þess skilað misjöfnum árangri. Óhóflegt magn af viðbættum sykri getur haft skaðleg áhrif á efnaskipti og almenna heilsu.

Sp.: 5.Hvað þýðir ekkert kaloría sætuefni?

A: Noncaloric sætuefni (NCS) eru matvælaaukefni sem hafa það að markmiði að veita sætleika án þess að veita hitaeiningar eða blóðsykursáhrif; þau eru notuð í drykki, matvæli, lyf og jafnvel í munnskol.

Sp.: 6. Er 0 kaloría sykur slæmur fyrir þig?

A: Gervi sætuefni eru talin örugg af FDA, en ætti samt að neyta í hófi. Það eru nokkrar vísbendingar um að venjubundin, langtímanotkun gervisætuefna geti aukið hættuna á krabbameini, meltingarvandamálum, sykursýki og öðrum heilsufarsvandamálum.

Sp.: 7.Hver er hollasta sykur til að nota?

A: Fyrir utan hreina stevíu mæli ég með að nota annað hvort hrátt hunang eða hreint hlynsíróp. Þessar sykur eru ekki unnar og þær innihalda snefil af vítamínum og steinefnum. Þegar öllu er á botninn hvolft er mikilvægt að skilja hvað sykur gerir líkamanum.

Sp.: 8.Er núll kaloría sykur í raun núll hitaeiningar?

A: Flestir kaloríulausar sykuruppbótarefni sem þú finnur í verslunum eru með hástyrk sætuefni (HIS), sem skila miklum sætleika án kaloría og engin næringarávinningur. Þar sem þeir eru nokkur hundruð sinnum sætari en borðsykur eru þeir notaðir í broti af þyngd hvers kalorísks sætuefnis.

Spurning: 9.Hvað er verri sykur eða súkralósi?

A: Fyrri rannsóknir sýna að súkralósi getur hjálpað til við að lækka líkamsþyngd samanborið við sykur og önnur gervisætuefni. Hins vegar segja aðrar rannsóknir að súkralósi geti valdið neikvæðum áhrifum á líkamann, svo sem aukið insúlínviðnám og lifrarbólgu.

Sp.: 10.Er í lagi að fá súkralósa daglega?

A: Það er rétt að rannsóknir hafa vakið nokkrar áhyggjur. Samt hafa vísindamenn ekki fundið nein bein neikvæð heilsufarsáhrif hjá fólki sem neytir súkralósa til lengri tíma litið. Það á bæði við um heilbrigt fólk og þá sem eru með sykursýki.

Sp.: 11.Hvernig fer súkralósi úr líkamanum?

A: Mestur hluti súkralósa sem neytt er frásogast ekki að fullu af mannslíkamanum og er fargað með útskilnaði. Um það bil 8–20% af súkralósanum berst út í blóðið og skilst út með þvagi án umbrota.

Sp.: 12.Er sykur úr ávöxtum jafn slæmur og hreinsaður sykur?

A: Sykur í ávöxtum er ekki áhyggjuefni fyrir flesta, miðað við að það er mikið af trefjum og næringarefnum. En ávaxtasykur í formi sætuefna getur orðið erfiður ef þú neytir of mikið af honum í unnum matvælum.

Spurning: 13. Þýðir núll sykur í raun enginn sykur?

A: Samkvæmt FDA, þegar framleiðendur halda því fram að matvæli hafi „engan viðbættan sykur“, er ekki hægt að vinna hana með neinum sykri eða innihaldsefnum sem innihalda sykur, þó að það geti innihaldið sykuralkóhól eða gervisætuefni. Vörur án viðbætts sykurs geta innihaldið náttúrulegan sykur.

Sp.: 14.Hverjar eru aukaverkanir þess að nota stevíu?

A: Hugsanlegar aukaverkanir eru ógleði, uppþemba, lágur blóðþrýstingur og hormónatruflanir. Stevía er næringarlaust eða kaloríalaust sætuefni úr stevíól glýkósíðum. Þetta eru efnasambönd unnin og hreinsuð úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar.

Sp.: 15. Er stevia betra fyrir þig en sykur?

A: Í þeim skilningi að hrein stevía bætir ekki við hitaeiningum, hefur ekki áhrif á blóðsykur eða insúlínmagn eða stuðlar að tannskemmdum, er það betri kostur en sykur. Hins vegar, mjög hreinsaður útdrættir viðhalda lönguninni í sætan mat og drykki, og því er ekki mælt með ofneyslu.

Sp.: 16.Hvers vegna er súkralósi öruggur?

A: Þrír völdum hýdroxýlhópum á súkrósasameindinni er skipt út fyrir þrjú klóratóm. Uppbygging súkralósa kemur í veg fyrir að ensím í meltingarveginum brýti það niður, sem er óaðskiljanlegur hluti af öryggi þess.

Sp.: 17.Er súkralósi það sama og stevía?

A: Stevia (eða stevia þykkni) er talin vera tegund af náttúrulegu sætuefni en súkralósi er gervi sætuefni. Náttúruleg sætuefni koma frá náttúrulegum uppruna sem innihalda hitaeiningar og næringarefni sem umbrotna í líkamanum. Mörg náttúruleg sætuefni koma frá plöntuuppsprettum.

Sp.: 18. Er súkralósi slæmt fyrir lifur?

A: Vefjameinafræðileg skoðun hjá hópum sem fengu súkralósa og stevíu staðfestu lífefnafræðilegar niðurstöður; þar sem það leiddi í ljós alvarlegan skaða í lifrar- og nýrnaköflum. Á meðan súkrósagjöf hækkaði aðeins magn ALT, AST og kólesteróls í karlkyns músum.

Spurning: 19.Hver ætti ekki að borða súkralósa?

A: Rannsókn leiddi í ljós að súkralósi jók blóðsykursgildi og insúlínmagn en minnkaði insúlínnæmi. Þetta gæti haft neikvæð áhrif á fólk, sérstaklega þá sem eru með sykursýki, sem neyta súkralósa til að reyna að stjórna blóðsykri.

Sp.: 20.Hverjir eru kostir þess að vera sykurlausir?

A: Meira, sykurríkt fæði er sérstaklega tengt magafitu - innyfitu, og það er hliðin að langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki og ýmsum hjartasjúkdómum. Sykurlaust mataræði mun brenna niður fitu og viðhalda stöðugri þyngd.

maq per Qat: kaloríulaus sykur til læknisfræðilegra nota, Kína kaloríalaus sykur til læknisfræðilegra nota framleiðendur, birgja, verksmiðju

chopmeH:Kaloríulaust síróp

veb:Virkur kaloríalaus sykur

Hringdu í okkur

Þér gæti einnig líkað